Description

#GourmetCuisine ฉบับตุลาคม พาเจาะลึก The Food School Bangkok โรงเรียนสอนทำอาหารระดับโลกจากความร่วมมือของ 3 โรงเรียนชั้นนำ ได้แก่ วิทยาลัยดุสิตธานี (ไทย), ALMA (อิตาลี) และ TSUJI (ญี่ปุ่น) ที่นอกจากจะบ่มเพาะพื้นฐานเชฟมืออาชีพแล้วยังปลูกฝังความคิดสร้างสรรค์และสร้างคอมมูนิตี้คนรักอาหารอีกด้วย

พบกับสูตรอาหารสุดพิเศษจากอาจารย์ผู้สอนชั้นนำ ไก่ม้วนไส้สับปะรดซอสแกงไทย, น้ำพริกมะขามอ่อนกุ้งเผาน้ำปลาหวาน, ทูน่าดิบหมักโชยุราดมันญี่ปุ่นขูด เสิร์ฟกับซูชิโรลทูน่า โฟมเลมอน ซอสชะเอม สโมกครีม, ข้าวทอดยัดไส้ชีสมอซซาเรลลา

ชวนทำเครื่องดื่มคลาสสิก Breakfast Martini และ Juliet & Romeo ง่ายๆ จิบเพลินๆ

สัมผัสความโดดเด่นของ 4 เมนูจากนักเรียน The Food School Bangkok พาสตากอร์เซตตีซอสมาร์จอแรมไพน์นัต, ความลับในมหาสมุทร เนื้อย่างบนใบโฮบะเด็งกะคุ, เจลาโต พิสตาชิโอ กับเค้กโรล

ปิดท้ายด้วย Foodie Picks แนะนำ 5 ร้านโชกุปัง ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มละมุนที่คว้าใจคนรักขนมปัง