Description

**วิธีใช้หมูน้ำค้าง/เนื้อน้ำค้าง/ซี่โครง/ไส้อั่ว**

1. ล้างหมู/ไส้อั่วให้สะอาด
2. ต้มในน้ำท่วมตัวหมู 50-60 นาที (ไส้อั่วต้มได้เลย 20-30 นาที)
3. ทานคู่กับผักสด/ข้าว/พริกหยวกย่าง
4. หากต้องการปรุงรสชาติอื่นๆ แนะนำให้ต้มก่อน

**หมายเหตุ:**
– หมู/ไส้อั่วมีรสเค็ม แนะนำให้ทานคู่กับผักสด
– สามารถนึ่ง ทอด หรือผัดได้ตามชอบ
– ถ้าไม่ชอบรสเค็ม ต้มเปลี่ยนน้ำ 2 รอบ (30 นาที + 30 นาที)