Description
ล้วงลึกเบื้องหลังการกำหนดนิยาม “อาหารไทย” ที่เปลี่ยนแปลงตลอดกาล สำรวจเส้นทางอาหารไทยจากอดีตถึงปัจจุบัน ผ่านมุมมองของรัฐ ทุน สื่อ และผู้คน #รีวิวหนังสือ #สารคดี #ประวัติศาสตร์อาหาร
Sale!
รสชาติไทยหรือไม่ใช่: ถอดรหัสอาหารไทยแห่งยุคในห้องแล็บไฮเทค
฿272.00
ถอดรูปทิพย์ อาหารไทย: นิยามใหม่ๆ เรื่องใกล้ปากใกล้ใจในเส้นทางอันยาวนาน
